作者：梁璧君
即使和媽媽活在同一屋簷下，我也很少和她交流，一來因為事忙，二來覺得她不會明白我的處境和感受，很多的觀點和看法不盡相同，即使是出於很純粹的分享的願望，說出來就會引起討論，然後會發現大家的意見無法一致，彼此都很渴望對方認同自己的一套而說服彼此，到最後竟就是不歡而散。如此這般，不如不要談好了。於是一面無形的牆在我們之間築起，只要客客氣氣，就可以相安無事，縱然大家都各懷心事。
那是我生命中的低潮，剛踏進社會的我，年輕而血氣方剛，有抱負有夢想，然而現實的環境卻有著困難和障礙，在職場上要保持鴿子般的馴良，但也尤其需要蛇的靈巧，入世未深的我，還不明白社會上的人爭競要以犠牲別人讓自己得益的手段，也不明白人們的艱險與狡詐，當我看到這些事情的時候，只感到不寒而慄，並且極為失望。
因為白天在忙，晚上又要進修，對於吃飯，就沒有講究的心情，往往囫圇吞棗而草草了事，能充飢就是了。儘管媽媽每天還是照樣會問，「明天帶不帶便當？想吃些甚麼？」我總是淡然地說，「反正你煮甚麼我就吃甚麼，你煮我就帶吧。」她卻會追問，「那到底你想吃甚麼？」我就會略顯不耐煩回應，「你煮甚麼我就吃甚麼囉。」於是她就覺得我敷衍她。而其實，在很多事情的困擾下，吃於是變成了一件微不足道的小事了，實在用不著費這麼心思來著緊的。
那天我感到特別的難過，在職場上要交朋友原來有這麼困難，而個人的恩賜和所長又有可環境的配合嗎？思想到目前的境況、未來的前路、往後的發展、我整個的人生……我只感到很孤單和迷茫，那時候還沒有認識上帝的我，頓覺一切都灰暗而沒有希望。
我實在沒有吃飯的心情，人也愈來愈瘦，體重由畢業時的45公斤下降到40公斤，但我卻提醒自己，要保持健康為要，於是打開便當，默默地吃進一匙的飯菜。當舌頭觸碰到那一匙的飯菜時，我頓時整個人被那種甜甜酸酸的味道喚醒；再細意咀嚼一下，既軟稔又爽脆的口感，好舒服；我低頭檢視便當裏的飯菜，原來有五種顏色的配料，分別是蕃茄、紅蘿蔔、紅椒、黃椒、青椒、玉米、桃肉、椰菜、紫椰菜，再加上煎過的魚塊燴上了由醋和茄汁煮成的醬汁，顏色悅人眼目，也讓人心情寬快，而這些配料雖然簡單，卻有著均衡的營養與豐富的口感。
一個同事經過我的座位，擲下了一句：「是你媽做的吧？很用心的菜色啊，你真幸福。」
我這才猛然醒覺，是的，我真幸福。其實我們真的很難期望父母完全而徹底地瞭解我們的處境，而他們也許無法如我們期望地認同和支持我們的觀點和看法，但他們的關懷和愛卻總是實在、從不缺欠。
對我來說，媽媽也許無法分享和分擔我的感受和心情，但她所能做的，就是照顧我三餐的飲食，盡其所能地用心烹煮。這道「五彩甜酸魚塊」就成了我最喜歡的一道菜，對我來說實在別具意義，因為「五彩甜酸魚塊」就好比人生，有甜有酸；有需要咀嚼的爽脆，也有易於下咽的軟稔；然而整道菜因為有愛作為調味來烹煮，就顯得充滿色澤而香氣撲鼻。就像不管遭遇了甚麼，卻因為有了愛，人生依然精采。
從那以後，每到中午吃到媽媽親手為我做的便當，我都給她發個短訊，感謝她的用心付出，每個便當都成為我午休時所要補充的食糧，讓我在繁忙的一天中享受了一頓美味的飯菜後，得以有幹勁為餘下的工作而努力。
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